Salámy & klobásy
Grilovací klobása „Originál“
300,00 KčHmotnost:
1000 g
Složení:
Vepřové maso (94 %), voda, sůl.
Dochucovadla: zvýrazňovač chuti (E621), aromata, extrakty koření, koření, cukr, maltodextrin, dextróza.
Technologické látky: stabilizátor (E451), antioxidant (E300).
Zahušťovadla: zahušťovadlo (E407), želírující látka (E508).
Obal: jedlé přírodní vepřové střevo.
Alergeny: Může obsahovat obiloviny (lepek), sóju, hořčici, celer, mléko (včetně laktózy), sezam a vejce.
KLOBÁSA „BANKETNÍ“
140,00 KčHmotnost:
cca 0,250 kg/ks
Složení:
Vepřová klobása, uzená, pařená v nejedlém střívku
Vepřové maso (vyrobeno ze 125 g masa na 100 g výrobku)
Sůl
Zvýrazňovač chuti: E621
Dextróza
Extrakty koření, aromata
Stabilizátory: E451, E450
Antioxidanty: E316, E300
Maltodextrin
Regulátory kyselosti: E262, E331
Glukóza
Zahušťovadlo: E407, želírující látka: E508
Konzervant: E250
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, hořčici, celer, mléko včetně laktózy, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany.
KLOBÁSA „KYJEVSKÁ“
145,00 KčHmotnost:
cca 0,320 kg/ks
Složení:
Vepřová klobása, středně mletá, uzená, pařená, sušená v nejedlém střívku
Vepřové maso (vyrobeno ze 120 g masa na 100 g výrobku)
Vepřový hřbetní tuk (12 g na 100 g výrobku)
Sůl
Stabilizátory: E450, E451
Dextróza
Zvýrazňovače chuti: E621, E627, E631
Maltodextrin
Antioxidanty: E300, E316, E301
Aromata
Vepřový hemoglobin, glukóza
Barviva: E120, E150d
Řepkový olej
Zahušťovadlo: E407, želírující látka: E508
Koření a extrakty koření, cukr
Regulátory kyselosti: E262, E331
Konzervant: E250
Uzeno bukovým dýmem.
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, sóju, hořčici, mléko včetně laktózy, celer, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany.
MIX CERVELÁT „UKRAJINSKÝ“
135,00 KčHmotnost:
300 g
Složení:
Vepřová klobása, jemně mletá, uzená, pařená s přídavkem vepřové bílkoviny v nejedlém střívku
Vepřové maso (86 g na 100 g výrobku)
Vepřový tuk (18 g na 100 g výrobku)
Sůl
Stabilizátory: E331, E451, E450
Koření (obsahuje hořčici)
Glukóza, dextróza, maltodextrin
Zvýrazňovač chuti: E621
Antioxidanty: E315, E316, E300, E301
Extrakty koření, aromata
Regulátory kyselosti: E262
Vepřová bílkovina (hemoglobin), barvivo: E120
Řepkový olej
Konzervant: E250
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, sóju, mléko včetně laktózy, celer, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany.
Pečená klobása
380,00 KčHmotnost:
1000 g
Složení:
Vepřové maso, vepřový tuk, sůl.
Stabilizátory: E451, E450.
Zvýrazňovač chuti: glutaman sodný (E621).
Cukry: dextróza, maltodextrin, glukóza, cukr.
Antioxidanty: E316, E300.
Ostatní: extrakty koření, aromata, regulátory kyselosti (E262, E331), koření (obsahuje oxid siřičitý a siřičitany).
Konzervant: dusitan sodný (E250).
Obal: přírodní vepřové střevo.
Upozornění: Provázek na klobáse není jedlý.
Alergeny: Může obsahovat obiloviny (lepek), sóju, hořčici, celer, mléko (včetně laktózy), sezam, ořechy a vejce.
SALÁM „LÉKAŘSKÝ“ V PŘÍRODNÍM STŘÍVKU, 1 kg
240,00 KčHmotnost:
1000 g
cca 0,656 kg/ks
Složení:
Vepřová klobása, homogenizovaná, uzená, pařená v přírodním nejedlém střívku
Vepřové maso 66 %
Voda
Vepřový tuk
Sůl
Sušené odstředěné mléko s laktózou
Stabilizátory: E451, E401, E450
Zvýrazňovač chuti: E621
Dextróza
Antioxidanty: E316, E300
Extrakty koření, aromata
Zahušťovadlo: E516
Maltodextrin
Regulátory kyselosti: E262, E331
Glukóza
Barvivo: E120
Koření, cukr
Konzervant: E250
Přírodní obal: vepřový měchýř
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, sóju, hořčici, celer, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany.
Podmínky skladování:
SALÁM „MLÉČNÝ“, 500 g
120,00 KčHmotnost:
500 g
Složení:
Drůbežo-vepřovo-hovězí klobása, homogenizovaná, pařená v nejedlém střívku
Maso 61 % (v tom kuřecí maso 41 %, vepřové maso 16 %, hovězí maso 4 %)
Voda
Bramborový škrob
Sůl
Hovězí pojivová tkáň, hovězí tuk
Stabilizátory: E451, E401, E516, E450, E301
Zvýrazňovač chuti: E621
Dextróza
Antioxidanty: E316, E300
Extrakty koření, aromata
Regulátory kyselosti: E262, E331
Maltodextrin, glukóza
Barvivo: E120
Koření, cukr
Emulgátor: E471
Zahušťovadla: E412, E415
Konzervant: E250
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, sóju, hořčici, mléko včetně laktózy, celer, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany.
SALÁM „OLIVIER“, 500 g
120,00 KčHmotnost:
500 g
Složení:
Drůbežo-vepřovo-hovězí salám, homogenizovaný, pařený v nejedlém střívku
Mechanicky oddělené kuřecí maso 31 %
Voda
Kuřecí maso 24 %
Vepřový tuk
Hovězí maso 4 %
Vepřové maso 2 %
Bramborový škrob
Sůl
Hovězí pojivová tkáň
Hovězí tuk
Kuřecí pojivová tkáň
Vepřová pojivová tkáň
Zvýrazňovač chuti: E621
Maltodextrin, antioxidant: E300, stabilizátory: E450, E451, E301
Extrakt koření, aromata
Regulátory kyselosti: E262, E331
Glukóza, dextróza
Barvivo: E120
Konzervant: E250
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, sóju, hořčici, mléko včetně laktózy, celer, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany.
SALÁM „ZAKARPATSKÝ“
135,00 KčHmotnost:
300 g
Složení:
Vepřovo-drůbeží klobása, jemně mletá, uzená, pařená, sušená v nejedlém střívku
Vepřové maso
Vepřový tuk
Kuřecí maso
Sůl
Zvýrazňovač chuti: E621
Dextróza, maltodextrin, glukóza, glukózový sirup
Extrakty koření, aromata
Stabilizátory: E451, E450
Antioxidanty: E316, E300
Vepřové barvivo (hemoglobin), barvivo: E120
Řepkový olej
Regulátory kyselosti: E262, E331
Zahušťovadlo: E407, želírující látka: E508
Konzervant: E250
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, sóju, hořčici, celer, mléko včetně laktózy, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany.
Salám Charkivský, 300g
140,00 KčHmotnost:
300 g
Složení:
Vepřové maso, vepřový tuk, drůbeží maso.
Dochucovadla: sůl, zvýrazňovač chuti (E621), dextróza, glukóza, maltodextrin, extrakty koření, aromata.
Technologické látky: stabilizátory (E451, E450), antioxidanty, vepřová bílkovina (hemoglobin), barvivo (řepkový extrakt, barvivo E120).
Zahušťovadla a konzervanty: regulátory kyselosti, zahušťovadlo (E407), želírující látka, konzervant (E250).
Alergeny: Může obsahovat obiloviny (lepek), sóju, hořčici, celer, mléko (včetně laktózy), sezam, ořechy, vejce a oxid siřičitý.
Salami Madera
90,00 KčSložení:
Mechanicky oddělené kuřecí maso, kuřecí maso, vepřový tuk, vepřové maso.
Škroby a pojiva: bramborový škrob, vepřová pojivová tkáň, izolát sójové bílkoviny.
Dochucovadla: sůl, zvýrazňovač chuti (E621), dextróza, glukóza, maltodextrin, extrakty koření, aromata.
Technologické látky: stabilizátory (E451, E450), antioxidanty (E316, E300), regulátory kyselosti (E262, E331), barvivo (E120).
Zahušťovadla a konzervanty: zahušťovadlo (E407), želírující látka (E508), konzervant (E250).
Alergeny: Obsahuje sóju. Může obsahovat obiloviny (lepek), hořčici, celer, mléko (včetně laktózy), sezam, ořechy, vejce a oxid siřičitý.
ŠKOLNÍ PÁRKY, 1 kg
200,00 KčHmotnost:
1000 g
cca 0,516 kg/balení
Složení:
Maso 45 % (z toho kuřecí maso 36 %, hovězí maso 5 %, vepřové maso 4 %)
Voda
Mechanicky oddělené kuřecí maso 16 %
Vepřový tuk
Kuřecí tuk
Sůl
Hovězí pojivová tkáň
Vepřový tuk
Kuřecí pojivová tkáň
Zvýrazňovač chuti: E621
Maltodextrin, antioxidant: E300, stabilizátory: E450, E451, E301
Extrakt koření, aromata
Stabilizátor: E401, E516, regulátory kyselosti: E262, E331
Glukóza, emulgátor: E471
Zahušťovadla: E412, E415
Koření, cukr, barvivo: E120
Konzervant: E250
Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek, sóju, hořčici, celer, mléko včetně laktózy, sezam, ořechy, vejce, oxid siřičitý a siřičitany..
