Huňáček severní, uzený studeným kouřem, 1000 g

Popis

Tato rybí specialita představuje huňáčka severního (Mallotus villosus), který byl zpracován tradiční metodou uzení studeným kouřem. Ryba je ponechána vcelku (nekuchaná), což jí dodává plnou a autentickou chuť. Huňáček pochází z čistých vod severozápadního Atlantiku. Díky jemnému uzení a vyváženému solení je tento produkt vynikající lahůdkou pro milovníky uzených mořských ryb, ideální jako samostatné pohoštění nebo klasický doplněk k chlazeným nápojům.

Charakteristika:

Metoda zpracování: Uzení studeným kouřem (kaltgeräuchert).
Úprava: Celá ryba, nekuchaná (nicht ausgenommen).
Původ: Severozápadní Atlantik.
Metoda lovu: Zatahovací sítě a čeřeny.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 755 kJ / 181 kcal.
Tuky: 12,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,6 g).
Sacharidy: < 0,5 g (z toho cukry < 0,5 g).
Bílkoviny: 16,7 g.
Sůl: 7,7 g.

Země původu :

 Nizozemsko.

Podmínky skladování:

Uchovávejte v chladu při teplotě maximálně +3 °C.