Rybí výrobky
Argentinský hejk (Merluza) – Celý, zmrazený, 1000 g
220,00 KčHmotnost:
1000 g
Celá ryba, bez hlavy, bez ocasu
Huňáček severní (Capelin) – Celý, zmrazený, 1000 g
220,00 KčHmotnost:
1000 g
Celá ryba, mražená (Frozen round).
Huňáček severní, uzený studeným kouřem, 1000 g
550,00 KčHmotnost:
1000 g
Složení:
huňáček severní (Mallotus villosus), jedlá sůl, regulátor kyselosti: E262 (octan sodný), kvasný ocet lihový, kouř.
JANTAROVÁ TRESKA S PAPRIKOU, 1kg
900,00 KčHmotnost:
1000 g
Složení:
Modrak (treska modravá) 70,98 % (Micromesistius poutassou)
Stabilizátor: sorbitol (E420) 10 %
Sůl 9,5 %
Cukr 7,5 %
Chili 1 %
Zvýrazňovač chuti: glutaman sodný (E621) 1 %
Konzervant: sorban draselný (E202) 0,02 %
Kalmáry sušené, drcené, 1 kg
900,00 KčHmotnost:
1000 g
Složení:
Kalmáry (71,98 %)
Stabilizátor: sorbitol (E420)
Sůl, cukr
Zvýrazňovač chuti: glutaman sodný (E621)
Konzervační látka: sorban draselný (E202)
Upozornění: Nadměrná konzumace může mít projímavé účinky.
KARAS SUŠENÝ, FILETY, 1 kg
1 200,00 KčHmotnost:
1000 g
Složení:
Filety z karase
Sůl
Konzervant: E202
Stabilizátor: E420
Koruška evropská, sušená a solená, 1000 g
800,00 KčHmotnost:
1000 g
Složení:
stint (koruška evropská), sůl.
Charakteristika:
Původ: Estonsko, vnitrozemský rybolov v Botnickém zálivu.
Metoda lovu: Vlečné sítě.
Chuťový profil: Intenzivně slaná a typicky rybí chuť sušeného masa.
Zpracování: Sušené, solené a následně hluboce zmrazené.
Oblast odlovu: severovýchodní Atlantik (západně od Skotska), FAO 27.
Metoda odlovu: vlečné sítě.
